平成30年11月22日、守谷悠月さん(生物機能開発学専攻)、川井清司准教授、羽倉義雄教授らが平成30年度日本応用糖質科学会 中国?四国支部シンポジウム優秀発表賞を受賞しました。
同賞は、平成30年度日本応用糖質科学会 中国?四国支部シンポジウムでの口頭発表『クッキーの破断特性と食感に関する研究』が優秀と認められたため授与されました。
平成30年11月22日、守谷悠月さん(生物機能開発学専攻)、川井清司准教授、羽倉義雄教授らが平成30年度日本応用糖質科学会 中国?四国支部シンポジウム優秀発表賞を受賞しました。
同賞は、平成30年度日本応用糖質科学会 中国?四国支部シンポジウムでの口頭発表『クッキーの破断特性と食感に関する研究』が優秀と認められたため授与されました。
掲載日 : 2018年11月30日
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