Home大学院生物圏科学研究科と株式会社あじかんは、平成28年10月21日、相互の研究交流并びに人材交流を通して产学连携を促进することを目的とし、食品分野における学术の発展、技术开発并びに产业振兴に贡献することを目指して包括的研究协力に関する覚书を取り交わしました。
包括的な研究协力を行う分野は以下のとおりで、得られた成果は、科学技术の発展、食品产业の振兴および若手の高度専门技术者や研究者の育成にも大きく贡献するものです。
（１）地鶏?铭柄鶏の新しい付加価値创造に関する分野
（２）玉子製品の安全性に関する分野
（３）玉子製品の加工技术?製造技术に関する分野
（４）食品科学に関する研究交流并びに人材交流
（５）その他両当事者が必要と认めた分野
また、生物圏科学研究科と生物生产学部は、食資源や食品分野の教育研究を行っており、総合力で関連分野の企業と相互協力していきたいと思っています。
