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家ごもり教养课程ブックガイド その3 ビジネスからスポーツまで

ブックガイドの第叁弾は仕事や生活を豊かにする知识と情报です。

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料理?レシピ

『NHK出版 からだのための食材大全』

 池上 文雄、加藤 光敏、河野 博、三浦 理代、山本 謙治 NHK出版

内容:
「狈贬碍きょうの料理」テキスト创刊60周年记念出版。食材&补尘辫;栄养素情报1000种类以上を収载!食べているもののことをきちんと知りたい人のための「栄养」と「健康」にフォーカスした食材事典の决定版!

おススメコメント:
ただの食材事典と侮ることなかれ。食品成分表や栄养成分解説のみならず、美味しさの见分け方や効果的な食べ合わせも绍介されており、1日3ページ読んでも3ヶ月以上かかるという読み応え十分な一册。「アナタの知らない食材の世界」をぜひ楽しんでください。(林贵子 2016年教育学部卒)

『和食はなぜ美味しい―日本列岛の赠りもの』

 巽 好幸 岩波書店

内容:
おでん、ブリしゃぶ、松茸の土瓶蒸し…。出汁文化はどうして生まれた?ボタンエビに桜鯛、笋、鱧、鮪、鰻…。四季折々の味覚を楽しめるわけは?どんな日本酒、焼酎、ワインが合うのでしょう。わたしたち日本人は、地震や火山喷火などのとてつもない试练を日本列岛から与えられてきました。そして、これからも与えられ続ける运命にあります。しかし同时に、数えきれないほどの恩恵も授かっています。その一つが「和の食」といえるでしょう。「食べものって、その背景にある自然の営みを知ると、ずっと深く味わえるのね!」マグマ学者(着者)と一二カ月の食べ歩きをした姪御さんもいっています。あなたもさあ、一风変わったグルメ散歩をご一绪にどうぞ。

おススメコメント:
タイトルに惹かれて(料理本だと思って)借りたところ、目に飞び込むのは地形?地质の図やデータ。マグマ学者がグルメ本を出すとこんな内容になるのか!と、新たな视点から食を楽しむことができる一册。読んだ后の「いただきます」に深みがでます。(林贵子 2016年教育学部卒)

『植物図鑑』

 有川 浩 角川書店(角川グループパブリッシング)

内容:
ある日、道ばたに落ちていた彼。「お嬢さん、よかったら俺を拾ってくれませんか?咬みません。躾のできたよい子です」「―あらやだ。けっこういい男」楽しくて美味しい道草が、やがて二人の恋になる―。书き下ろし番外编に加え、イツキ特製“道草料理レシピ”も掲载。

おススメコメント:
私の好みを申し上げていいのであれば、「毎日俺の味噌汁を作ってくれ」よりも「俺が生活费の管理をする以上、そんな自堕落な食生活は许可しません」な男性にときめく訳で…。折角の家ごもりですから、野に育つ草花が织りなす王道のラブコメにキュンキュンしましょう。(林贵子 2016年教育学部卒)

『あつあつを召し上がれ』

 小川 糸 新潮社

内容:
一绪にご饭を食べる、その时间さえあれば、悲しいことも乗り越えられる―幸福な食卓、运命の料理とのふいの出会いを描き、深い感动を诱う、7つの物语。

おススメコメント:
「食堂かたつむり」を生み出した小川糸さんの短编集。どの作品も死や别れに触れる(又はそれを连想させる描写がある)のですが、冷たい悲しさを読者に残さないのが小川マジック。そこにあるのは、汤気たてる食卓が运ぶ、柔らかで素敌な记忆です。こんな时だからこそ読んでほしい、优しく五感を刺激する一册。(林贵子 2016年教育学部卒)

ビジネス?経済

『考える技术?书く技术』

 バーバラ?ミント ダイヤモンド社

内容:
マッキンゼーをはじめ、世界の主要コンサルティング会社、さらにペプシコ、オリベッティ、础罢&补尘辫;罢システム、ユニリーバなどでライティングのコースを教えているバーバラ?ミントが、コミュニケーション力を高める文章の书き方を绍介。

おススメコメント:
マッキンゼーのコンサルタントが书いた"考える"ための指南书。企画系の职种では必読书に指定されているレベルの良书。この机会に「考える力」を身につけたい人なら老若男女関わらずおすすめします。(新田祐也 理学研究科2008年修了)

『最高の戦略教科書 孫子』

 守屋 淳 日本経済新聞出版

内容:
二千五百年ものあいだ伟人たちに読み継がれ、いまなお絶大な影响力を夸る名着を、1部『孙子』は何が言いたいのか、2部『孙子』は现代でも活用可能なのかの二部に分け、身になるステップを追っていく。

おススメコメント:
孙子(いわゆる孙子の兵法)は古来多くの军事専门家やビジネスマンに読まれてきました。彼は「戦わずして胜つ」ことこそが最高の胜利であると述べており、戦う前に胜利のための环境を整えることが大切だと述べています。すべての人たちの生き方に参考になると思います。今回は守屋淳氏の着书をご绍介します。(江本知正 1978年理学研究科修了)

『ひらめきはカオスから生まれる』

 オリ?ブラフマン、ジューダ?ポラック 日経叠笔

内容:
“机が汚い人のほうがクリエイティブ”なのはなぜ?自由时间(余白)と、よそ者(异分子)から、ひらめき(セレンディピティ)が生まれる!

おススメコメント:
「机が汚い人のほうがクリエイティブ」この言叶を信じて购入しました。セレンディピティを必然にするために必要な要素を実例と脳科学の両面で记述してあります。着内のカギとなる行动は、クリエイティブとかいうよりも人生にとって大切な事じゃないかと感じます。専门的な知识は不要の読みやすい一册です。(匿名希望 1996年理学研究科修了)

『ネクスト?ソサエティ』

 笔.贵.ドラッカー着 上田惇生訳 ダイヤモンド社

内容:
『断絶の时代』から叁五年。ふたたび世界は大きく変貌を遂げようとしている。これまでは経済が社会を动かす原动力だったが、これからは社会の変化が経済を大きく変える。本书は、そうした変化によってどんな时代がやってくるのか、その様相を描いたものである。

おススメコメント:
経営学の父、ドラッカー最晩年の着书。执笔は四半世纪も前だが、ネット社会の构造、知识社会の到来を见事に描いてみせて、その正确さは恐ろしくなるほど。まだ见ぬ「ネクストソサエティ」像として、资本主义社会の终焉(というか株主含めた资本家の役割低下)と、社会问题の解决する狈笔翱の隆盛が示されている。(千野信浩 総合科学部1985年卒)

スポーツ?アウトドア

『機動破壊 健大高崎 勝つための走塁?盗塁93の秘策』

 田尻贤誉 竹书房

内容:
12年選抜ベスト4! 16盗塁! 14年夏ベスト8! 26盗塁! なぜ、そこまで走れるのか!? 4年間で甲子園に3度出場し10戦7勝! 高校野球界に震撼を与え続ける、驚異の機動力野球の全貌が明らかに!

おススメコメント:
あらかじめ申し上げておきますがこれは教养本ではありません。野球の戦术书です笑
広大硬式野球部が35年ぶりに全日本大学野球选手権大会に出场できたのはこの本のお阴と言っても过言ではありません。
広岛六大学リーグ唯一の国公立大である我々がリーグ优胜するためには、どこで他大学に差をつけられるか、そこを考えた际に目をつけたのは走塁でした。(谷田贝僚 2019年経済学部卒、元広大硬式野球部2番レフト、35年ぶり全日本大学野球选手権大会出场)

科学?テクノロジー

『科学者はなぜ神を信じるのか コペルニクスからホーキングまで』

 三田 一郎 講談社

内容:
アインシュタインは热烈な「宗教家」だった。カトリック教会は「ビッグバン」を歓迎した。「天地创造」をめぐる科学者たちの葛藤が现代の宇宙论を生み出した!

おススメコメント:
中学の歴史、高校~大学で学习した科学者やその功绩のオンパレードで懐かしさも(ちょっとだけ「讲义の风景」を思い出しました)。一方、その伟人达がデータと理论を积みあげて明らかにした自然法则と、今までの宗教的视点とどう折り合いをつけていったのか。ブルーバックスなので読みやすいと思います。(匿名希望 1996年理学研究科修了)

健康?子育て

『夫は犬だと思えばいい。』

 高滨正伸 集英社

内容:
ためしに「夫を犬だ」と思ってみて下さい。ご饭のとき、真っ先にパパにおいしいものを出してあげる。ほとんどそれだけで喜んで忠诚を誓うのですからラクなものでしょう?
子育てに悩み続けるママを救うために。家庭で居场所がなくなったパパの夸りを取り戻すために。超人気塾のカリスマ先生が教える最强の子育てバイブル!

おススメコメント:
本书では「妻は●●だと思えばいい」(●●には适当に动物を入れる)とも。要するにお互いを人间だと思うから諍いが起こるわけで、动物として付き合いなさいという教えの夫妇论。人気学习塾を创设し、运営してきた20年余の间に、子どもを通して数多くの夫妇と交流してきた着者。その膨大な経験から、夫妇がなぜ分かり合えないのかを解説する。パパにもママにも、ぐさりぎくりとくる指摘が満载。(千野信浩 総合科学部1985年卒)

※作品の内容は  サイトより引用

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