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2024年5月22日、広島大学フェニックス国際センター MIRAI CREA内多目的スペースにて、県内企業様、団体様のご協力の下、異文化交流会を開催しました。 本イベントは、様々な文化をもつ留学生?教職員の皆さんが飲食を共にして交流できるよう、2016年より開始されました。
新型コロナウイルス祸での3年间の中断を経て、昨年度の再开に引き続き6回目の开催となった今回は、学生?教职员合わせておよそ200名が参加し、饮食を通じて互いに交流を深めました。
イベントでは、軽食のほか、一般财団法人お好み焼アカデミー様のご协力により、本格的な鉄板などの机材が设置され、ハラルやベジタリアンに対応した、焼き立てのお好み焼きが提供されました。
また、株式会社やまだ屋様より、ハラル认証(ハラル认証机関が、イスラム教の戒律に则って调理?製造された商品であると认証するもの)を取得済みの「もみじ馒头」と「杓子せんべい」を提供いただくとともに、本イベントの趣旨に賛同いただいた中国产业株式会社様より、饮料水を提供いただきました。
越智光夫学長から、開会の挨拶の中で「今日の交流会で提供される『お好み焼き』や『もみじ饅頭』などは広島の名物です。1年前のG7広島サミットでも各国首脳にふるまわれました。食材はハラル対応ですので、この機会にぜひ広島のソウルフードを楽しんでください。最後に、この交流会を通じて異文化交流や異文化理解がいっそう深まることを願っています。」とコメントがありました。 また、参加した外国人留学生からは、「広島の皆さんの温かいおもてなしに感動しました。広島の代表的なグルメを楽しみながら、さまざまな背景を持つ方々と交流できて、とても楽しい時間を過ごしました。」といったコメントがありました。
越智学长による开会挨拶
盛况のお好み焼きブース
饮食を通じて交流を行いました
もみじ馒头も人気でした
【お问い合わせ】
