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＊担当讲师の所属及び职名については、撮影时のものとなります。
＊5（1）から（4）までの动画では、食の安全保障をめぐる社会情势ならびに农业?畜产?水产の分野についてお话ししています。それぞれ个别に视聴しても理解できる内容となっていますが、４本とも视ていただくと、理解の深化に繋がります。
1.「食品の物性制御と品质（おいしさ）のデザイン」川井 清司（生物生产学部?统合生命科学研究科 教授）
2.「作物生産をおびやかす塩害問題－塩吹く大地－」上田 晃弘（生物生产学部?统合生命科学研究科 准教授）
3.「World Hunger and Food Waste Paradox」LIAO LAWRENCE MANZANO（生物生产学部?统合生命科学研究科 准教授）
4.「ノロウイルス食中毒と 渋柿消毒剤の開発」岛本 整（生物生产学部?统合生命科学研究科 教授）
5.「食の安全保障」狈贰奥！
（1）「食の安全保障をめぐる社会情勢」细野 贤治（生物生产学部?统合生命科学研究科 教授）
（2）「食の安全保障と持続的農作物生産」上田 晃弘（生物生产学部?统合生命科学研究科 教授）
（3）「食の安全保障と畜産物の国内生産」杉野 利久（生物生产学部?统合生命科学研究科 教授）
（4）「食の安全保障と水産物の確保」冨山 毅（生物生产学部?统合生命科学研究科 准教授）
1.「食品の物性制御と品质（おいしさ）のデザイン」
（生物生产学部）
【45分31秒】
２.「作物生产をおびやかす塩害问题－塩吹く大地－」
（生物生产学部）
【31分42秒】
3.「World Hunger and Food Waste Paradox」
（生物生产学部）
【39分44秒】
4.「ノロウイルス食中毒と 渋柿消毒剤の開発」
（生物生产学部）
【33分18秒】
5（1）.「食の安全保障をめぐる社会情势」
（生物生产学部）
【12分02秒】
5（2）.「食の安全保障と持続的农作物生产」
（生物生产学部）
【11分44秒】
5（3）.「食の安全保障と畜产物の国内生产」
（生物生产学部）
【24分16秒】
5（4）.「食の安全保障と水产物の确保」
（生物生产学部）
【9分45秒】
